yoyokaka 米国田舎生活事情!  ただいま東京在住中!生活圏内のB級グルメをアップします。
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シャブシャブやってみた。
週末は冷凍庫に眠っていた牛肉で、シャブシャブをやってみました。

sgabu1
牛肉にも色々な種類が有りますが、一番良く買うのは、チャックローストですね。
この部位は安い割に程よく脂が乗っており、結構マルチな肉です。

sabu2
約15分程で準備完了!
超簡単。



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2009'05'05(Tue)14:57 [ 今日の食事 ] CM4. TB0 . TOP ▲
COMMENT



美味しそう…

なんかお肉がたべたくなりますね。v-14
2009/05/06 11:25  | URL | マルコポーロ #LUkN6nkM [edit]


今、アメリカの自宅から日本に戻りました。
これがもう少し早くわかっていたら、
アメリカでもしゃぶしゃぶが出来ましたね。

次回のお楽しみにします(^o^)/
2009/05/09 18:54  | URL | Kazu #ciZ.EuIc [edit]


> 美味しそう…
>
> なんかお肉がたべたくなりますね。v-14
ここしばらく野菜中心の生活が続いていたので、
久しぶりの肉は大変美味しかったです。
2009/05/11 17:10  | URL | yoyokaka #- [edit]


> 今、アメリカの自宅から日本に戻りました。
> これがもう少し早くわかっていたら、
> アメリカでもしゃぶしゃぶが出来ましたね。
牛肉は部位によって味も堅さも全然違うので
要注意ですよ。お金に余裕が有るなら、
リブアイの塊肉ですき焼きやシャブシャブやると
大変美味しいです。
買ったばかりの肉だと、固い事もあるので、
薄切りにし、冷蔵庫で一日寝かせると、
肉が柔らかくなり、食べやすくなります。
2009/05/11 17:13  | URL | yoyokaka #- [edit]
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