yoyokaka 米国田舎生活事情!  ただいま東京在住中!生活圏内のB級グルメをアップします。
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寿司半額
今日はまたまた、日本です。
TV付けたら、選挙が凄い事になってますね。

不味い機内食の夕飯をスキップしたので、ホテルに着いたときは、
もう空腹で目眩がしそうでした。で、の品川駅の地下の食品売り場で
早速買い出しをしました。

いつもの様に、カップラーメン、チューハイ等を購入。
寿司が安くなってました。

s1
なんと半額。
いつもは安くなっても2割引くらいです。

s2
定価980円で、販売価格は5割引きの490円です。
味は、う~ん今イチかな。
無謀な意見ですが、これなら、ウォルマートの寿司コーナーの
寿司の方が美味いかも?って気もします。
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2009'08'30(Sun)21:37 [ B級グルメ ] CM4. TB0 . TOP ▲
ベトナム料理PHO
久しぶりにベトナム料理の定番、フォを食べに行きました。
米国ではフォ~と伸ばして言います。
ソルトレーク界隈でアジアの麺料理と言えば、第一に炒麺、次にフォと言うくらい、
最近はメチャポピュラーな食べ物になった感じがします。
以前は客と言えば東洋人ばかりで、店の中だけ東南アジアにトリッップ
した感も有りましたが、最近ではなんと白人の方が圧倒的に多いのです。

このあたりには、フォの店が沢山有りますが、近頃はPHO HOAばかり行ってます。
PHO HOAはフランチャイズの店で、世界中に店舗が有ります。
ラーメン屋より、オペレーションがシンプルそうなので、
こういう店をやってみるのも悪くないかな~と思ったりもします。

PHO1
スープの味は、塩ラーメンに近い感じがしますが、こちらの方があっさりかな。
麺は米麺でソーメンの様に白く細い物です。

PHO2
バジル、もやし、ハルペニュ、ライムが出てきます。
中には、客が使わなかった野菜を使い回している店も有るので
要注意です。そういう店は、もやしが極端に短いので、すぐ解ります。

PHO3
ベトナムの店って、こういうのが必ず有ります。
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2009'08'28(Fri)17:09 [ 食べ歩き ] CM4. TB0 . TOP ▲
車激突?
塀が破壊されてる。

今日、こんなのを見かけました。

HEI
ナント、道路際の塀が破壊されてます。
車が突っ込んで行ったのかな?
破壊された破片が中に飛び散ってるってことは、
やっぱ外からの衝撃で破壊されたのかな~?
とにかく、裏庭が丸見えです。

でもこれって一体誰が修理費用を負担するのでしょうか?

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2009'08'27(Thu)17:35 [ 日常の出来事 ] CM0. TB0 . TOP ▲
レシピ:タコライス
今日はなぜか突然タコライスを作りました。

タコライスと言えば、最近の日本では知らん人が居ないくらい、
スーパーメジャーな沖縄B級料理となった感が有ります。

taco5
沖縄キング・タコス 
関連記事はこちらをクリック。http://yoyokaka2.blog10.fc2.com/category3-1.html

タコライスの起源は定かで有りません。でも、これってどう見たって
アメリカ版タコスの中身を、ご飯に乗っけただけっ~物なので、
その起源も想像に難く有りません。メキシコのタコスとは全然別物です。
私の想像するタコライスの起源とはこんな感じです。


沖縄中流の米軍寮かどこかで、週末に数人でビアパーティーが有った。
数人の集まりなので、用意した食べ物は、ドリトスやポテトチップス、
ハードシェル・タコスなど、簡単な物ばかりである。ビールや食べ物は
多めに用意したつもりだったが、早くもタコシェルが品切れになってしまった。
全くの誤算であった。あいにく、冷蔵庫にもパントリーにも、
タコスのトッピングを載せる事の出来る様な食材はなかった。
それでもGIはパントリーの奥を探した。
すると、そこには誰もが忘れていた米の袋があった。
そのGIはひらめいた。
「ここは日本。米を使おう!」

炊きあがったばかりの飯にタコスのトッピングを乗せてみた。
「これは、美味い!」
その後、そのGIが苦肉の策で思いついた料理のうわさが、基地中に広がって行った。



と、ま~タコライスの起源ってこんな感じじゃないかと思います。
ま~、違っていても、タコス好きの人が、タコスの中身をご飯に乗っけた
だけと言うのが真相ではないでしょうか。

前置きが長くなっちゃいましたが、ま~そういう訳で、
今日のレシピはタコライスです。我が家の場合、食費削減の為にも、
料理素材等は近所のスーパーで買えるもの以外は基本的には
使わない事にしています。
タコライスはアメリカの食べ物が基になってるので、そんなに
問題はないでしょう。

インターネットでタコライスを検索してみると、色々な人たちが
レシピをアップしてるようです。さすが公共の場で、自分の料理を
公開するだけあって、そのほとんどがメチャおしゃれに仕上がってます。
でも、もともとファストフードみたいな物だから、基本的には
タコスのトッピングをご飯に乗せりゃ~それで全然OKな気がします。

【レシピ 3人分】 大食いなら一人で食べきれ量かも

【食材】

タマネギ      半分
トマト        1個
レタス        半分
豚ひき肉      300g/今回は1lbの牛ひき肉使用
チェダーチーズ  適当/ピザ用チーズでもOK
タコシーズニング 1袋
タコソース      適当/サルサでもいいかも。

TR1


【作り方】 

?野菜を切る!

TR2
(1)タマネギとトマトを小さダイス状に切ります。
(2)レタスを千切りにする。ちょっと大きめに切る。
間違っても、トンカツに付いてくる千切りキャベツの様にしてはダメです。

?肉を炒める!

TR3

(3)ひき肉を炒め、程よい色になったら、タコシーズニングを投入!
完全に火が通るまで、炒める!
最近はよっぽどの僻地じゃない限り、日本でもタコシーズニングを
簡単に変えるようになりました。

?盛りつけ
(4)ご飯を皿に盛り、レタス、トマト、ひき肉、チーズの順に乗せ、最後に
エンチラダソースとかかけて出来上がり!
エンチラダソースが無い場合、少々乱暴ですが、ケチャップに唐辛子を
入れてみるって言うのもアリです。

TR4
出来上がり。
超簡単です。

最近は、色々な色々なバージョンが出てきてますが、基本的には
このように簡単な食べ物です。でも、もしかすると、このタコライスが
ラーメンのように独自に変化を遂げ、日本の国民的食べ物に
なる可能性が有るかもしれません。

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2009'08'25(Tue)17:43 [ 料理レジピ ] CM4. TB0 . TOP ▲
超セクシー・ウェイトレス?
超セクシー・ウェイトレス?

24時間眠らない街、ラスベガス。
カジノホテルは酒池肉林。
とは行きませんが、カジノをしていると、お酒がただで飲めます。
サーバー幾ばくかのチップを渡すので、厳密にはただでは有りませんが。
それはさておき、何処のホテルでも、そのお酒を運んでくるサーバーは、
超露出度の高い制服?を着用しています。

sexy
こうなると、ほとんど下着みたいですね。
とにかく、このようなオネーさん達がお酒の注文を取りに回ってきます。
実際には働いている人たちの年齢幅がかなり広く、ホテルによっては、
どう見ても、高校生くらいの孫がいてもおかしくない様な女性がサーブ
してたりもします。

sexy3
マルガリータを注文。
私はギャンブルは一切やりませんが、飛行機の出発まで、
ちょっと時間があったので、スロットマシンで遊びました。
ついでに、マルガリータを注文。

sexy2
お立ち台みたいな小さなステージの上で、こんなダンスをやったりしています。
平日だったせいか、ホテルの中も閑散としています。


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2009'08'24(Mon)17:46 [ 旅・ローケーション ] CM2. TB0 . TOP ▲
    


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